Ingeniería Genética Verde
Apenas hay un tema de alimentos que se discute más emocionalmente que la ingeniería genética. Con los años la actitud negativa de los consumidores y la legislación insuficiente condujo a una moratoria de la ingeniería genética en el mundo. A pesar de los requisitos legales integrales, la preocupación sigue siendo predominante en lo que se refiere a la biodiversidad, la hibridación no controlada y la convivencia con los alimentos producidos convencionalmente y orgánicamente.
Trazabilidad y Etiquetado
Actualmente tanto la UE y FDA ha regulado el registro, etiquetado y trazabilidad de los OMG en los alimentos y la alimentación. El uso de GMO en los alimentos tiene que ser etiquetados, incluso si ya no es detectable en el producto final. Un valor umbral de 0,9 % se aplica como advertencia de GMO, técnicamente inevitable en los alimentos balanceados y en general. IFC Le apoyará en el control de toda la cadena: desde el análisis de la alimentación de la materia y las semillas hasta el producto final.
Determinación
Los métodos moleculares han prevalecido para la determinación de los GMO. Métodos de detección específicos que permiten la identificación de los GMO tienen que ser presentado para su registro en Europa. Se utilizan métodos validados y aprobados internacionalmente. Determinación de un nivel de DNA es muy fiable y detección de GMO es ideal para el control de calidad de su materia prima. Póngase en contacto con nosotros, estaremos encantados de explicar el alcance y los servicios de GMO.
GMO Screening
Determinación Usando PCR
En todo el mundo el número de cultivos de GMO autorizados está aumentando. Para una determinación segura los métodos y eficaces IFC estará ofreciendo la mejor opción. Estos determinan secuencias de DNA contenidas en el mayor número de GMO diferentes como sea posible. Los métodos de PCR se dirigen a elementos reguladores o genes marcadores que no se producen naturalmente en estas plantas.
Seguridad en el cribado
Una lista actualizada anualmente de todos los GMO conocido autorizado y no autorizado es suministrada por la FDA y BVL, el laboratorio nacional de referencia. Dependiendo de la matriz, combinamos los análisis necesarios en la proyección de GMO para ofrecerle la máxima seguridad. Los métodos son constantemente ajustados a los últimos avances.
Resultado negativo
Si la proyección es negativa, esto significa que no GMO conocida está presente en la muestra. Si el resultado es positivo, más análisis con respecto a la identificación y cuantificación ( si es posible ) se hacen necesarios para evaluar la comerciabilidad del producto .
IDENTIFICACIÓN de GMO
Comerciabilidad
Con su consentimiento después de una detección positiva, llevamos a cabo más análisis para la identificación de la contenían GMO. La determinación apunta a genes específicos y eventos genéticos y permite la identificación de los GMO en relación con los resultados de la proyección. Por lo tanto, es posible distinguir entre los GMO autorizados y no autorizados y para evaluar comercialización de su producto.
GMO No Autorizado
Mientras que para las importaciones de GMO no autorizados en la alimentación de un límite de tolerancia de 0,1 % se aplica en determinadas condiciones, para la regulación de la materia del alimento es más estricta. Cada detección de un GMO no autorizado en la alimentación independiente de la cantidad conduce a la prohibición – la tolerancia analítica cero es aplicable.
GMO autorizados en Europa
Para todos los OMG autorizados en existen métodos de detección de eventos específicos para la identificación inequívoca. Además, se utiliza métodos para la cuantificación, también, para el control de los requisitos legales en materia de etiquetado.
QUANTIFICACIÓN DE GMO
Detección GMO
Después de los resultados positivos de cuantificación se puede utilizar para comprobar los requisitos de etiquetado como el valor umbral de 0,9 % en el caso de GMO accidental y técnicamente inevitable.
Todo es relativo
La cuantificación de GMO se consigue en relación con el ingrediente. Esto significa que el contenido de maíz modificado genéticamente se determina dentro del contenido total de maíz de un alimento. Para ello usamos específicamente validado métodos para garantizar un resultado seguro para usted.
